Viidakkokurkku

Viidakkokurkku - Melothria scabra.
Suositellaan kasvatettavaksi henkilökohtaisilla tontilla. Melotria on Afrikasta kotoisin oleva Cucurbitaceae-heimon leviämätön kasvisviljelmä. Tämä on pienikokoinen kurkku - vaaleanvihreät pienet hedelmät (1,5-2,5 cm) ovat maultaan kurkkumaisia, tiheässä kuoressa on mukavan hapan/hapokas maku. Melotria on yksivuotinen ruohokasvi, joka muodostaa jopa 3 metrin pituisia versoja. Kasvissa on kolmiomaiset karvaiset lehdet. Kasveilla on molempien sukupuolten kirkkaankeltaisia kukkia: naaraskukat sijaitsevat varressa yksitellen, uroskukat - useita kussakin solmussa. Melotria on hyvä puutarhaan, kasveilla on koristeellisia oksia, korkea kasvukyky. Melotria on kiipeilijä.

* Melothria-sukua edustaa 80 lajia, jotka ovat jakautuneet pääasiassa molempien pallonpuoliskojen tropiikissa, ja Melothria scabra kasvaa vain Afrikassa.
Viidakkokurkun kasveilla on ominaisuus nopeasti kasvaa, joten sitä käytetään yleensä viherrakentamisessa. Sitkevät langat kiinnittyvät helposti kaikenlaisiin tukiin ja kietoutuvat ne kokonaan yhteen. Lisäksi kasveilla on taipumus voimakkaaseen sivuhaaroittumiseen ja sivuversojen juurtumiseen.
Viidakkokurkku näyttää erittäin koristeevalta - kirkas vihreys ei menetä väriään ennen syksyä, ja voimakas kasvu antaa sille mahdollisuuden kilpailla menestyksekkäästi rikkakasvien kanssa.
Melothriaa on parasta kasvattaa taimien kautta - se juurtuu helposti uuteen paikkaan. Viikko istutuksen jälkeen alkaa voimakas kasvu.
Viidakkokurkku suosii mekaanisesti koostumukseltaan hedelmällistä ja kevyttä maaperää. Kasvit reagoivat kasteluun, mutta liiallinen kostutus ei ole toivottavaa. Jos maaperä tiivistyy, on istutuksia irrotettava useita kertoja kesän aikana varoen vahingoittamasta juuria.
Jos aiot kasvattaa viidakkokurkkua maisemointia varten, niin kasveille on kesän alussa ruokittava typellä, jotta vihreys on rehevämpää, ja jos hedelmien vuoksi, niin fosforilla ja kaliumilla (10 g/m2 ) kukinnan aikana.
Melothria-kasvit ovat erittäin tuottavia, jokaisessa solmussa muodostuu hedelmä. On huomattava, että hedelmät ovat maukkaampia, kun ne ovat vielä pieniä, eikä niihin ole muodostunut suurta määrää siemeniä. Hedelmät kerätään niiden kasvaessa. Niitä voidaan syödä tuoreina, suolattuina ja marinoituina.
Purkitettuna viidakkokurkun hedelmät saavat erityisen maun, varsinkin jos marinaadiin lisätään hieman kuumaa pippuria.
Ja kuinka alkuperäiset pienet hedelmät näyttävät purkeissa! Niillä voidaan koristella ruokia ja lisätä suolakurkkuihin (kurkut tai tomaatit), valmistaa niistä erilaisia ​​ruokia.
Yksi Melothrian eduista muihin kurpitsakasveihin verrattuna on sen vastustuskyky tuholaisia ​​ja tauteja vastaan.
Viidakkokurkulla on siis täysi oikeus ottaa paikkansa puutarhoissamme.

Viidakkokurkku.